焼き鳥は丹波黒どりを備長炭を使用し目の前で焼き上げ、 刺身は生簀より最上級の活きのよい魚貝をその場で捌き提供。 炉端は貝焼と旬魚の原始焼きと日本の美味を満喫できる日本料理店です。 ワインはシニアソムリエが厳選した旬の料理に合うものをラインナップ。 日本酒も入手困難な希少酒を取り揃えております。 完全個室も完備しておりますので大切な方とのひと時にご利用ください。