「お米」は古くから日本人の「食」のベースとなり、「健康」を支えてきた素晴らしい食べ物です。「健康」の価値、大切さが意識されている今だからこそ、「お米」の持つ健康食としての力を多くの方々に感じていただくべき時だと思っています。そんな思いをこめて、お店に「おこめどき(お米を食べるべき時)」と名付けました。 ライスバーガー専門店として、ライスバーガーを通して、お米の素晴らしさをお届けし、皆様に手軽、気軽に健康になっていただきたいと思っています。